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Archivo de la etiqueta: soja texturizada

Calabacines rellenos

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Ingredientes para dos personas: 2 calabacines una cebolla 1 pimiento pequeño soja texturizada fina tomate frito aceite de oliva virgen sal salsa de soja queso de fundir vegano (opcional) o levadura de cerveza en copos. Preparación: Ponemos la soja texturizada en remojo durante 10-15 minutos, con un chorro de salsa de soja. Lavamos bien los calabacines […]

Acelgas con soja

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Otra receta la mar de sencilla, que se puede hacer con productos de temporada y que sienta genial con este tiempo. Ingredientes: – 400/500 gr  de acelgas frescas. – 1 vaso de soja texturizada gruesa. – 2/3 cucharadas de salsa de soja. – 5/6 dientes de ajo. – 1 cucharadita de pimentón picante. – Aceite […]